{"product_id":"トリニダード-トバゴ70-gift","title":"トリニダード・トバゴ70% for Gift","description":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003eスモーキーな香りと\u003cbr\u003eマニッシュな渋み\u003cbr\u003e心地よい静寂を味わう\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一口かじれば、スモーキーな香りと滑らかな口溶け。落ち着いたマニッシュな渋みが広がります。\u003cbr\u003e酸味や果実感などの華やかな印象は少なく、個性が強すぎない。落ち着いた味わいがお好きな方におすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eカカオ豆と原産地\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/8631\/7809\/files\/R0002246_251f76c9-6da6-4e1b-8af3-c34377805192.png?v=1780293487\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカリブ海の島国、南米ベネズエラのすぐ沖合に位置するトリニダード・トバゴ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアフリカ、インド、ヨーロッパ、中国など多様なルーツを持つ人々が共存する多民族国家。独自の音楽文化を育み、カリブ海の中でもひときわ豊かな文化的個性を持つ。トリニダード島とトバゴ島、ふたつの島からなるビーチリゾートで、上質なカカオ「トリニタリオ種」が誕生したルーツでもある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使っているカカオ豆は、最盛期のわずか1.5%ほどに生産量が減ってしまった、非常に希少なもの。スモーキーな香りと心地よい渋みが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- 生産者：TABAQUITE CACAO FERMENTARY -\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003ch5\u003eこのカカオ豆を生産するタバキテ・カカオ・ファーメンタリーは、約200軒の小規模農家から直接買い付け、自社設備での丁寧な発酵・乾燥、そして目視選別まで、徹底した品質管理を行うサプライヤーです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e唯一無二の製法\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/8631\/7809\/files\/Frame_29_c8015914-7b21-45ff-a9b8-94aeed88f874.png?v=1780293486\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e落ち着いた豆の香りを最大限に引き出す20分間の焙煎、渋みとコクを際立たせる48時間の磨砕。\u003cbr\u003eなめらかな舌触りで、さざ波のない静かな余韻を生み出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eおすすめペアリング\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/8631\/7809\/files\/Frame_36_6293ff1d-0e2d-4b76-9e37-2d9848a2e333.png?v=1780293485\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e深煎りのコーヒーや赤ワイン、スコッチウイスキーやダークラムなど。\u003cbr\u003eひと息つきたい時や、一日の終わりに。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・トリニダード・トバゴ産カカオ 70%\u003cbr\u003e・奄美諸島産きび砂糖 15%\u003cbr\u003e・沖縄県産黒糖15%\u003cbr\u003e・フランス産ココアバター 0.002%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"いとま チョコレート","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48143903228145,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/8631\/7809\/files\/25.jpg?v=1778118735","url":"https:\/\/itomachocolate.com\/products\/%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%8b%e3%83%80%e3%83%bc%e3%83%89-%e3%83%88%e3%83%90%e3%82%b470-gift","provider":"いとまチョコレート","version":"1.0","type":"link"}